Almond Breeze

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クッキングレシピ

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スペインオムレツ

スペインオムレツ

材料

アーモンド・ブリーズ(砂糖不使用)
85ml
2個
じゃがいも
中1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
塩、胡椒
少々
オリーブオイル
適量
スペインオムレツ
〜下準備〜
  • じゃがいも、玉ねぎはさいのめ切りにする。
  • ベーコンは5mm程度の幅に切る。
  • アーモンド・ブリーズ、卵はボウルに入れて撹拌し、卵液を作る。
〜作り方〜
  • フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ベーコン、玉ねぎを入れる。玉ねぎが透き通り、全体に焼き色がつくまで炒める。
  • ①にじゃがいもを加え、塩、胡椒でやや濃い目に調味する。
  • じゃがいもに火が通ったら、下準備③の卵液を流し入れ、蓋をして弱火で5〜6分程蒸し焼きし、裏返して更に3〜4分加熱し、こんがりと焼き上げて器に移す。
Point

簡単で栄養価も高く、子供から大人まで食べやすいレシピです。

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